BREAKFAST

Zum Frühstück servieren wir Ihnen alles, was das Herz begehrt und den Tag in Schwung bringt. Ganz nach Geschmack bringen wir eine Vielfalt von Sandwiches, Stullen, Waffeln, Pancakes, Porridge, Homemade Müslis, süße Stückchen und Obst auf den Tisch.

Gerne pressen wir auch frischen Saft für Sie, damit Ihr Team mit allen Vitaminen für einen erfolgreichen Power-Tag versorgt wird!

Neben unserem "ready to snack" Frühstücks-Buffet bieten wir auch ein hübsches BREAKFAST HIGH TEA auf Etageren an, oder einen GEDECKTEN TISCH, der alles bietet, was das Herz begehrt - zum selbst zugreifen und belegen.

"READY TO SNACK"-BUFFET

Ein kleiner Auszug aus unserem Frühstücks-Buffet-Angebot:

SANDWICHES & STULLEN

Butter-Frischkäse mit frischen Kräutern auf Laugenbaguette

French Toast mit Erdnussbutter, frischen Apfelscheiben, Zimt, Ahornsirup-Creme und Minze

Homemade Marmelade und Blaubeeren auf Frischkäse-Stulle

Frische Feigen und Erdbeeren auf Honig-Frischkäse-Stulle

Gegrillte Zucchini, Sonnengetrocknete Tomaten, Spinat und Pesto

Hummus, Gebratene Paprika, Tomaten, Kresse

Avocado, Rucola, Super Seeds, Goji Berries, Granatapfel

Reifer Cheddar, Branston Pickle, Rucola

Mozzarella, Tomate, Pesto, Rucola

Rote Beete, Baby Spinat, Ziegenkäse, Balsamico Reduktion

Thuna Mayo, Frühlingszwiebeln

Geräucherter Lachs, Frischkäse, Mixed Leaf

Grilled Chicken, Salat, Senf Mayo

Geräucherter Bacon, Salat, Tomate, Avocado

Pastrami, Pickles, Englischer Senf

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(mehr Sandwiches finden Sie hier)

BREAKFAST POTS

Homemade Granola Cups mit Griechischem Joghurt und frischem Obst

Homemade Granola Cups mit Griechischem Joghurt und Schoko-Nuss-Topping

Klassisches Porridge mit Ahornsirup & Berries

Kokos-Bananen-Sojamilch Porridge mit Schoko-Flakes

Chia Pudding mit Himbeerspiegel und Cocos-Flakes

Overnight Oats mit Mandelmilch, Zimt und Agavensirup

Bircher Müsli mit Mango und Pistazien

SÜSSE MINI STÜCKCHEN

Frische Croissants

Butter-Croissants mit Nuss-Nougat-Creme

Mini-Schnecken-Mix (Nuss, Mohn, Pudding)

Berliner mit Himbeer-Johannisbeer-Füllung

Franzbrötchen

Bunte Donuts

Eclairs mit Vanille & Schoko

Mini Waffeln mit Hagelzucker

Banana Chocolate Walnut Muffins

Vanillecreme Torteletts mit Blaubeeren oder Himbeeren

SPECIALS

Homemade British Scones mit Clotted Cream und Jam

Kunterbunter Obstsalat

Frisches Obst

Waffeln & Pancakes (heiß vor Ort zubereitet)

Banana Bread mit Honey Butter

Mini Quiche Lorraine

Mini Quiche mit saisonalen Veggies

Energy Snack Balls (mit reichlich Power Food Content)

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Fresh Juice (Orange, Apfel, Karotte, Ingwer)

Fresh Juice (Apfel, Gurke, Limette)

Fresh Juice (Orange, Grapefruit, Apfel)

Fresh Juice (Rote Beete, Ananas, Orange, Ingwer)

Fresh Orange Juice

Ginger Shots (Ingwer pur oder Ingwer-Apfel-Zitrone)

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Buck's Fizz (Orange Juice und Sekt)

 

 

BREAKFAST HIGH TEA

Unser spezielles Highlight zum Frühstück ist unser Breakfast High Tea.

Serviert auf einer 3-stöckigen Etagere - "very British"

Garniert mit Grünzeug, Kirschtomaten, Salatgurke und Minze.

3 Etagen voller guter Dinge:

 

FRUITS & YOGHURTS

Joghurt Granola Cups

Frische Beeren & Trauben

 

SWEET PASTRYS

Mini Scones, Cream, Hausgemachte Marmelade

Mini Zimtschnecken

Mini Schokocroissants

 

SAVOURY SNACKS

Räucherlachs-Frischkäse-Salatgurke Bagels

Mini Quiche Lorraine

Avocado-Feta-Granatapfel und Power Seeds auf Mini-Stulle

GEDECKTER TISCH

Ein bisschen wie Zuhause... Für Gäste die Zeit haben, sich nach Wunsch Ihre Stulle

selbst zu belegen - aus einer großzügigen Auswahl bester Zutaten.

Serviert mit Brot, Laugengebäck, frisch gebackenen Brötchen und Croissants, sowie Butter.

KÄSEPLATTE

In Scheiben: Gouda, Cheddar, Ziege

Am Stück: Camembert, Mozzarella

WURSTPLATTE

Prosciutto, Salami, Coppa

SCHNICKSCHNACK

Radieschen-Thymian-Aufstrich

Avocado-Schnittlauch-Aufstrich

Lachs-Aufstrich

FRISCHES

Cocktailtomaten

Salatgurke

Trauben

Obst der Saison

SÜSSES

Hausgemachte Marmeladen:

Erdbeere-Vanille

Pfirsich-Ananas

passt auch gut dazu: Joghurt Granola Cups