BBQ

 

 

Frisch vom Grill direkt auf den Teller!

Für Ihr Event kommen wir gerne mit unserem Grill und verbreiten vor Ort den Duft von feurigem BBQ und Röstaromen.

Unser BBQ passt wunderbar zu einem klassischen Buffet-Catering, sowie zu Tisch-Catering für das wir das heiße Grillgut direkt auf großen Tabletts am Tisch servieren..

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Auf dem Grill sind uns keine Grenzen gesetzt... Gerne erstellen wir individuelle Angebote.

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MEAT & FISH

Black Angus Beef (souvide gegart und gegrillt)

Argentinische Rinder-Steaks

Saftige Schweinesteaks & Medaillons

Pulled Pork / Pulled Beef

Beef Brisket

Spare Ribs (Rind oder Schwein) mit BBQ-Apple-Sauce

Chicken Wings mit Hoisin Glasur

Puten-/Hähnchenbrustfilets mit Mango-Chilli-Glasur

Thüringer und Nürnberger Rostbratwürste

Merguez (Nordafrikanische Rind-&Lamm-Wurst)

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Lachs-Päckchen mit Zitronen-Dill-Butter

Garnelen-Spieße

Marinierte Fisch-Spieße

 

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VEGGIE

Knackige Grillgemüse-Spieße
Spargel mit Salsa Verde

Portobello-Pilze mit Kräuterbutter

Jamaican Jerk Aubergine

Maiskolben mit Honig-Chilli-Butter

Curry Blumenkohl-Steaks

Tofu-Spieße mit Ahorn-Marinade

Halloumi-Champignon-Zwiebel-Spieße

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